[83.] Sabji – Niech moc będzie z Tobą!/ Sabzi – power is back!

Dziś pragnę Wam zaprezentować, zapowiadane już wcześniej, sabji. Cóż to jest, spytacie. Przyznam zupełnie szczerze, że sama wciąż szukam dokładnej odpowiedzi na to pytanie. Z daniem tym, spotkałam się po raz pierwszy w wegetariańskiej knajpce – Vega w Warszawie. Ccodziennie oferuje ona inne kombinacje tego dania. Jadłam już i z dynią, kalafiorem i ze szpinakiem….