[159.] Kuchenna rewolucja, czyli kokosowy twarożek z tofu

Dziś zupełnie poważnie: czy znacie kogoś kto nie lubi naleśników? Ile krajów, tyle wariacji na ich temat: różnią się nie tylko nadzieniem, ale i ciastem, z którego są robione. Dotychczas zdradziłam Wam już mój ulubiony przepis na Jednoskładnikowe naleśniki (bez jajek, glutenu). Tym razem podzielę się z Wami sposobem na fenomenalny twarożek kokosowy! Spokojnie mogę…

[153.] Placki kokosowe z…

To ciekawe, że przez dobrych kilkanaście lat jadłam to warzywo tylko w jednej postaci! Naprawdę nie wyobrażałam go sobie w żadnym innym towarzystwie niż bułka tart,a usmażona na maśle. Czy już wiecie o czym mówię? Nie, nie o fasolce szparagowej (chociaż w jej przypadku sytuacja wyglądała bardzo podobnie), tym razem mowa o KALAFIORZE! Dobrze, oddam…

[146.] Spaghetti carbonara na zdrowie

Jak zareagowalibyście, gdybyście usłyszeli, że osoba, która rzeźbi swoją sylwetkę na siłowni, za posiłek potreningowy wybrała spaghetti carbonara? Tak, makaron oblany tym tłustym sosem, pełnym śmietany, boczku, parmezanu i jajek. Jestem przekonana, że jeśli chociaż trochę znacie zasady żywienia około treningowego, na pewno popatrzylibyście na tę osobę wzrokiem pełnym zdziwienia i politowania – “Tyle trenujesz…

[144.] Upiekło mi się, czyli chleb bezglutenowy i pasta z makreli bez jajek

Od około dwóch lat sama piekę chleb bezglutenowy. Moje początki z “dobrem powszednim” miałam raczej trudne, chociaż smaczne. Mimo, że bochenki z zewnątrz wyglądały bardzo obiecująco, czar pryskał wraz z próbą krojenia ich nożem. Chleb zwykle bardzo się łamał, co owocowało jedzeniem raczej okruszków – niż wymiarowych kromek. Jednak koniec końców, udało mi się stworzyć…

[108.] Azja Express – wegańska uczta białkowo-tłuszczowa

Wspaniałe rzeczy są zazwyczaj dziełem przypadku. Przekonuję się o tym nad wyraz często – zarówno w poważnych jak i błahych sprawach. Dziś skupię się na tej drugiej sytuacji. Często odnoszę wrażenie, że moje poranne niezdecydowanie mogłoby otwierać książkę pt. “Problemy 1. świata, czyli jak dokonywać trudnych wyborów”.   Na śniadanie planowałam owsiankę,  ale nie miałam…

[99.] 100% wartościowy obiad w mniej niż 15 minut

Są takie dania, które przygotowujemy niemal z zamkniętymi oczami.  Nie wymagają dużo czasu, potrzebne do nich składniki zawsze mamy w lodówce i co najważniejsze nigdy się nam nie przejedzą. Tak właśnie jest w tym przypadku. Tę potrawę przygotowuję w dwóch wersjach: albo z kaszą jaglaną albo z komosą. Czasem zdarza się, że jem te pyszności…

[97.] Jedzenie za darmo?

Na straganie w dzień targowy, takie słyszy się rozmowy: – Jeszcze 10 burpees i ten brokuł jest mój! Być może nie na każdym straganie padłoby takie zdanie, jednak na TYM – z pewnością. Dziś przedstawiam  kolejnych bohaterów, prosto z Burpee Bazzar by Reebok. Panie i Panowie, przestawiam Wam pana Brokuła i panią Marchewkę. Zawsze gdy…

[85.] Dlaczego nie warto przepłacać za superfoods/ Superfoods in our life

 Czy znacie jakichś superbohaterów? Zanim zaczniecie wymieniać: Superman’a, Batman’s,  Spider-Man’a …, od razu mówię, że mam na myśli prawdziwych superbohaterów. Takich, którzy żyją wśród nas i spotykamy ich każdego dnia. Być może teraz macie większy problem, chociaż niepotrzebnie. Przecież Mamy! Kogo? Mamy. Dzisiaj jest Dzień Matki – kobiety, która dowodzi, że superbohaterowie nie są jedynie…

[75.] Pomysły na śniadanie – TOP 5

Od dłuższego już czasu, w ogólnie nie mam ochoty na nic słodkiego –  nawet na słodkie śniadania! Najlepszy jest jednak fakt, że teraz kiedy owsianki zamieniłam na słone dania, znacznie dłużej jestem najedzona. Zdecydowanie nie jest to przypadek. Nie od dziś wiadomo, że to właśnie białka i tłuszcze zapewniają nam uczucie sytości. Choć na moim…