[170.] Wegańskie placki z mąki kokosowej z bananem

Kiedy przeglądam posty z początku działania bloga, co chwilę trafiam na przepisy na przeróżne placki. Sama jestem zaskoczona, jak małe były to porcje! Cieszę się, że sporo się w tym temacie u mnie pozmieniało i sprawa zdrowia (fizycznego i psychicznego) nabrała dosłownie DUŻEJ WAGI – a dokładniej +5kg 🙂 Wszystkie placki, które dawno temu Wam…

[159.] Kuchenna rewolucja, czyli kokosowy twarożek z tofu

Dziś zupełnie poważnie: czy znacie kogoś kto nie lubi naleśników? Ile krajów, tyle wariacji na ich temat: różnią się nie tylko nadzieniem, ale i ciastem, z którego są robione. Dotychczas zdradziłam Wam już mój ulubiony przepis na Jednoskładnikowe naleśniki (bez jajek, glutenu). Tym razem podzielę się z Wami sposobem na fenomenalny twarożek kokosowy! Spokojnie mogę…

[153.] Słodkie placki z kalafiora

To ciekawe, że przez dobrych kilkanaście lat jadłam to warzywo tylko w jednej postaci! Naprawdę nie wyobrażałam go sobie w żadnym innym towarzystwie niż bułka tart,a usmażona na maśle. Czy już wiecie o czym mówię? Nie, nie o fasolce szparagowej (chociaż w jej przypadku sytuacja wyglądała bardzo podobnie), tym razem mowa o KALAFIORZE! Dobrze, oddam…

[105.] (Nie tylko) wegańskie śniadanie białkowo-tłuszczowe vol.3

Kocham awokado! Naprawdę, nie ma innego, tak wyjątkowego owocu. Żeby w pełni cieszyć się jego smakiem, wystarczy skropić go cytryną i lekko oprószyć solą oraz pieprzem. Co więcej, ma tyle wartości odżywczych, że trudno znaleźć mu godnego konkurenta do tytułu owocowe superfood. Jednak jak to w życiu bywa, zawsze musi się znaleźć  kilka “ale”. Po…

[78.] (Nie tylko) wegańskie śniadanie białkowo-tłuszczowe

Dziś mam dla Was kolejną propozycję śniadania białkowo-tłuszczowego. Przepis jest w pełni wegański, ale niech nie zniechęci to mięsożerców. Użyte białko sojowe, z powodzeniem mogą zastąpić dowolnym innym. Właściwie nie trzeba dużo mówić, ponieważ placuszki bronią się same. Dodam jedynie, że zgodnie z moimi obliczeniami, ta całkiem spora porcja dostarcza zaledwie ok 130kcal, natomiast ma…