[123.] Dieta pudełkowa. Zdrowy lunch w 5 min!

Nie dajmy sobie wmówić, że studenckie “żarcie” to zupki chińskie i kabab. Lubię walczyć ze stereotypami, więc dziś z przyjemnością, przestawiam Wam szybki i zdrowy  lunch box w 5 min (lepszy niż niejedna dieta pudełkowa) W październiku rozpoczęłam studia zaoczne w Toruniu. Oznacza to, przynajmniej dwa weekendy w miesiącu, na uczelni. Do Torunia, jeżdżę już…

[108.] Azja Express – wegańska uczta białkowo-tłuszczowa

Wspaniałe rzeczy są zazwyczaj dziełem przypadku. Przekonuję się o tym nad wyraz często – zarówno w poważnych jak i błahych sprawach. Dziś skupię się na tej drugiej sytuacji. Często odnoszę wrażenie, że moje poranne niezdecydowanie mogłoby otwierać książkę pt. “Problemy 1. świata, czyli jak dokonywać trudnych wyborów”.   Na śniadanie planowałam owsiankę,  ale nie miałam…

[83.] Indyjski “bigos” – sabji

Dziś pragnę Wam zaprezentować, zapowiadane już wcześniej – sabji. Cóż to jest, spytacie. Przyznam zupełnie szczerze, że sama wciąż szukam dokładnej odpowiedzi na to pytanie. Z daniem tym, spotkałam się po raz pierwszy w wegetariańskiej knajpce – Vega w Warszawie. Codziennie oferuje ona inne kombinacje tego dania. Jadłam już i z dynią, kalafiorem i ze…

[78.] (Nie tylko) wegańskie śniadanie białkowo-tłuszczowe

Dziś mam dla Was kolejną propozycję śniadania białkowo-tłuszczowego. Przepis jest w pełni wegański, ale niech nie zniechęci to mięsożerców. Użyte białko sojowe, z powodzeniem mogą zastąpić dowolnym innym. Właściwie nie trzeba dużo mówić, ponieważ placuszki bronią się same. Dodam jedynie, że zgodnie z moimi obliczeniami, ta całkiem spora porcja dostarcza zaledwie ok 130kcal, natomiast ma…

[75.] Pomysły na śniadanie – TOP 5

Od dłuższego już czasu, w ogólnie nie mam ochoty na nic słodkiego –  nawet na słodkie śniadania! Najlepszy jest jednak fakt, że teraz kiedy owsianki zamieniłam na słone dania, znacznie dłużej jestem najedzona. Zdecydowanie nie jest to przypadek. Nie od dziś wiadomo, że to właśnie białka i tłuszcze zapewniają nam uczucie sytości. Choć na moim…

[72.] Pstrąg łososiowy na parze, czyli zmora wegetarian

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami pewną refleksją. Zwykle tego nie robię, jednak tym razem chcę skorzystać z tego, że jest to mój blog i mogę zabrać głos. Chodzi o wegetarianizm. Od jakiegoś czasu widać rosnący trend na wszystko co wegetariańskie a najlepiej wegańskie. Jak dobrze wiecie, w czerwcu zeszłego roku postanowiłam zupełnie zrezygnować z…