[115.] Uprzejmie donoszę vol.2, czyli hummus zwycięzców

Sentymentalnych podróży ciąg dalszy. Dzisiaj chciałabym Wam przypomnieć Sałatkę Zwycięzców. Jeśli jesteście ciekawi historii tego dania, odsyłam Was do oryginalnego postu. Tutaj skupię się jednak na składnikach tej potrawy, a właściwie na jednym z nich – hummusie. Podobno każdy bloger kulinarny, prędzej czy później, musi podzielić się swoim przepisem na  hummus “idealny”. Tak naprawdę nie…

[104.] Bułeczki z ciecierzycy

Zdarzyło się Wam kiedyś, skosztować jakąś potrawę i nie wiedzieć czy Wam smakuje? Ok, to dziwne, ale miałam taką sytuację kilkanaście tygodni temu. Właśnie wtedy rozpoczynałam swoją przygodę z mąką z ciecierzycy i przygotowałam pierwszy wypiek. Zmodyfikowałam mój stary przepis i upiekłam precle. Z reszty ciasta uformowałam zwykłe bułeczki. Początkowo masa nie pachniała zachęcająco i…

[83.] Indyjski “bigos” – sabji

Dziś pragnę Wam zaprezentować, zapowiadane już wcześniej – sabji. Cóż to jest, spytacie. Przyznam zupełnie szczerze, że sama wciąż szukam dokładnej odpowiedzi na to pytanie. Z daniem tym, spotkałam się po raz pierwszy w wegetariańskiej knajpce – Vega w Warszawie. Codziennie oferuje ona inne kombinacje tego dania. Jadłam już i z dynią, kalafiorem i ze…

[48.] Nie kaczka – a dziennikarska sałatka z ciecierzycą

Chciałabym dzielić z Wami wszystkie moje pasje, nie tylko tę do gotowania. Równie ważna jest dla mnie praca reportera w Polskim Radiu, a także od niedawna StudenckaTV czyli pierwsza w Polsce prawdziwa telewizja studencka. Na razie wszystkie materiały możecie oglądać w serwisie Veedo.pl To właśnie z Ekipą ze STV, wybrałam się na Marsz Niepodległości.  Nie…