[170.] Wegańskie placki z mąki kokosowej z bananem

Kiedy przeglądam posty z początku działania bloga, co chwilę trafiam na przepisy na przeróżne placki. Sama jestem zaskoczona, jak małe były to porcje! Cieszę się, że sporo się w tym temacie u mnie pozmieniało i sprawa zdrowia (fizycznego i psychicznego) nabrała dosłownie DUŻEJ WAGI – a dokładniej +5kg 🙂 Wszystkie placki, które dawno temu Wam…

[162.] Słoik, który wywrócił mój świat do góry nogami!

Połowa października już prawie za nami, a ja jeszcze nie pochwaliłam się Wam, że spełniło się moje małe marzenie i zostałam ambasadorką marki Primavika. Jest to dla mnie ogromne wyróżnienie i przyjemność, ponieważ od lat należę do wiernych fanów (a może nawet ortodoksyjnych wyznawców..), produkowanego przez nią tahini. Swoją drogą, na pewno zdążyliście to już…

[161.] Gotowałam z gwiazdą Azja Express

W jaki sposób najlepiej walczyć z ponurą aurą za oknem? Otaczając się dobrym jedzeniem i jeszcze lepszymi ludźmi! Kumulacji tych dwóch czynników doświadczyłam kilka dni temu, podczas warsztatów przygotowanych przez sieć E.Leclerc. Celem naszego spotkania było przygotowanie potraw łączących nasze kraje, czyli Polskę z Francją. Wraz z paroma innymi maniaczkami zdrowego stylu życia, spotkałam się…

[156.] Risotto z bakłażanem – obiad w 15min

Z góry przepraszam wszystkich ortodoksyjnych fanów kuchni włoskiej. Jeśli do nich należycie, z pewnością łapiecie się za głowę, jak mogę mówić, że zdjęcie poniżej przedstawia risotto z bakłażanem… Przecież do przygotowania oryginału używa się bulionu, a nie zwykłej wody! Wiem, wiem i biorę to na moją (niezbyt rozbudowaną) klatkę. Zdecydowałam się jednak na taką profanację,…

[151.] Uzależniające placuszki jaglane

Co za niedopatrzenie! Kilkanaście dni temu, spontanicznie wymyśliłam przepyszne placuszki jaglane, które z miejsca podbiły moje serce. Od tego czasu zdążyłam już przygotować je dwukrotnie. Za każdym razem nie mogę się nadziwić, jak cztery z pozoru zwykłe składniki, wspólnie dają tyle smaku! Placuszki sprawdzą się świetnie zarówno jako przekąska, jak i główny posiłek, na słodko…

[150.] Jednoskładnikowe naleśniki i słonecznikowy twarożek

Naleśniki gryczane to absolutny klasyk i pozycja obowiązkowa dla tych, którzy muszą unikać jajek. Są banalne w przygotowaniu, tanie i smakują genialnie zarówno na słodko, jak i słono. Ze względu na upodobania moich kubków smakowych, to właśnie w tej drugiej wersji jem je najczęściej. Jeśli jednak nie wyobrażacie sobie życie bez słodkości, dodajcie do nich…

[145.] Wołowina w roli głównej + pomysły na lunch box

Jak się Wam podobały moje ostatnie propozycje pudełek, które możemy przygotować w domu? Czy stworzyliście już własny lunch box? Mam nadzieję, że gotowe kanapki z bufetu, powoli ustępują miejsca kolorowym posiłkom, które powstają w Waszych kuchniach! Tym razem, oprócz indyka, zebrałam kilka pomysłów na pudełka z wołowiną. Ten sam kawałek mięsa – w trzech różnych…

[143.] 4 pomysły na lunch box do pracy i nie tylko

Obserwując ruch zarówno na fanpage’u strony, jak i moim Instagramie, zauważyłam że szczególnie dużym zainteresowaniem, cieszą się zdjęcia moich pudełek  do pracy. Wiele osób ogranicza swoją “wałówkę” do kanapek, owocu, albo mieszanki studenckiej. Jeszcze inni zupełnie rezygnują z zabierania domowego lunchu i stołują się w firmowych stołówkach lub jedzą na mieście. Oczywiście ile ludzi, tyle…

[122.] Globalizacja-Wegańskie sushi

Jeśli zapytacie ludzi o globalizację, z pewnością usłyszycie wiele skrajnych opinii. Jedni widzą w niej przyczynę wszelkiego zła i zubożenia kultury, drudzy wręcz przeciwnie – szansę na jej rozwój oraz możliwość łatwiejszego nawiązywania kontaktów z innymi ludźmi. Niewątpliwie, prawda zawsze leży po środku. Świat stał się globalną wioską, a dotarcie do nawet najodleglejszych miejsc, nie…

[115.] Uprzejmie donoszę vol.2, czyli hummus zwycięzców

Sentymentalnych podróży ciąg dalszy. Dzisiaj chciałabym Wam przypomnieć Sałatkę Zwycięzców. Jeśli jesteście ciekawi historii tego dania, odsyłam Was do oryginalnego postu. Tutaj skupię się jednak na składnikach tej potrawy, a właściwie na jednym z nich – hummusie. Podobno każdy bloger kulinarny, prędzej czy później, musi podzielić się swoim przepisem na  hummus “idealny”. Tak naprawdę nie…