[178.] Sałatka z łososiem i ogórkiem kiszonym, czyli danie Oskarowe

Od niedawna wciąż się zajadam ogórkami kiszonymi. Dotychczas byłam entuzjastką przede wszystkim małosolnych. Jednak jak tu się nie zakochać, kiedy babcia narobiła tyle pysznych przetworów? Te niepozorne warzywa mają ogromną moc (nie tylko zdrowotną) i potrafią podkręcić niejedną potrawę.

Ta teoria znalazła potwierdzenie, gdy pewnego dnia robiłam przegląd lodówki, w celu przygotowania śniadania. Widok roszponki szybko przesądził o sałatce, w której rolę pierwszoplanową miał zagrać pan łosoś. O jego względy zabiegały kukurydza oraz kiełki rzodkiewki.  Jednak, jak w każdej komedii romantycznej, główny bohater zawsze ma dobrego kumpla. Chociaż trzyma się z boku, to dobrze wiemy, że bez niego film się po prostu nie uda.I tą piękną metaforą dochodzimy do sedna sprawy – możesz nie dodać ogórka kiszonego – ale Oskara za to nie dostaniesz…

Sałatka z łososiem i ogórkiem kiszonym

sałatka z łososiem i ogórkiem kiszonym

Składniki:
roszponka
kukurydza
kiełki rzodkiewki
kiszony ogórek
łosoś wędzony/ gotowany/ pieczony
sos winegret
*chlebek gryczany

Więcej szybkich posiłków znajdziesz na moim Instagramie 🙂

Zobacz także: Ponad 10 pomysłów na szybkie przekąski na imprezę

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *