[157.] Danie w 5 min – boska sałatka z serem halloumi

Chociaż nie jest to żadna nowość na sklepowych półkach, dopiero w kilka miesięcy temu, spróbowałam po raz pierwszy sera halloumi. Nie wiem, jak to się stało, że ten przysmak tak długo pozostawał poza moim zasięgiem. Na szczęście w tym przypadku, co się odwlecze, to nie uciecze i obecnie nadrabiam stracone lata.

A pozostając w temacie lata, ta sałatka z serem halloumi, pomoże Wam przywołać  promienie wakacyjnego słońca. Jest lekka, aromatyczna i dość.. słodka, dlatego jestem przekonana, że podbije serce niejednego przeciwnika zieleniny! Jeśli należycie do grona osób, które krytykując pomysł pizzy z dodatkiem ananasa (klasyczna hawajska), uwierzcie mi – to jest zupełnie inna bajka!

Ostrzegam jednak, że ta sałatka może:
-sprowadzić na Was na podejrzany wzrok cioci, dla której sałatka musi mieć majonez, groszek i ogórki konserwowe
-porządnie Was nasycić
-zaspokoić potrzebę na coś słodkiego
-zachwycić gości

Jeżeli czujecie się już przekonani, ale zastanawiacie się, gdzie kupić halloumi, mam dla Was dobrą wiadomość. Przeszukajcie chłodnie w Waszych Biedronkach i Lidlach (tu szczególnie), bo jestem przekonana, że znajdziecie jeszcze kilka sztuk, które zostały po bałkańskich/greckich tygodniach.

Sałatka z serem halloumi

Składniki
roszponka
podsmażony (bez oleju!) na patelni ser Halloumi
podsmażony na tej samej patelni ananas (dosłownie chwilę, do zarumienienia)
szczypta papryki wędzonej i ostrej (opcjonalnie)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *