[119.] Omlet, jakiego jeszcze nie jadłeś/ Omlette, you haven’t eaten before

Jako dziecko uwielbiałam, kiedy przychodził listonosz i zostawiał zaadresowane do nas przesyłki. Oczywiście w większości przypadków była to korespondencja do rodziców – pisma z urzędów, rachunki i kupony rabatowe dla stałych klientów. Bardzo rzadko, w skrzynce czekały listy do mnie. Nadzieja na ich otrzymanie, wracała latem. Były to bowiem jeszcze czasy, kiedy przyjaciele ze szkolnej…

[118.] Pumpkin Chai Latte na talerzu

Zima coraz głośniej puka do naszych drzwi i pewnie lada dzień, możemy się spodziewać śniegu. W tym czasie wiele osób jak zaklęte, kieruje swoje kroki ku sieciowym kawiarniom, które wabią kolorowymi światełkami i idealnie zielonymi choinkami. Niemniej ważne od wyglądu lokalu są kubeczki (zielone i czerwone), które dopełniają wizję idealnych świąt. Oczywiście oprócz walorów estetycznych,…

[117.] Świat pełen buraków/ Beat and Beet

Jeśli jeszcze tego nie mówiłam, to najwyższa pora: jestem BURAKIEM. Tak, skoro jesteś  tym co jesz, to zdecydowanie muszę być tą czerwoną bulwą. Jednak, żeby wszystko było jasne, czuję się z tym fantastycznie. Co więcej, dzisiaj obchodzę swoje święto! Jeśli wierzyć kalendarzowi świąt nietypowych (a nie mam podstaw, aby tego nie robić), to właśnie dziś…

[116.] Karmelizowana cebula – sekretny składnik

Nie ma wątpliwości, że żyjemy w czasach wzmożonego konsumpcjonizmu. Wszystkiego chcemy mieć dużo i bardzo różnorodnie. Dotyczy to przeróżnych dóbr materialnych, np odzieży i nowych technologi, ale również jedzenia.  Na szczęście, w przeciwieństwie do naszych przodków, mamy dostęp do szerokiej gamy produktów i nie cierpimy z powodu głodu. Jednak nawet takie urozmaicenie, niewłaściwie wykorzystywane, może…

[115.] Uprzejmie donoszę vol.2, czyli hummus zwycięzców

Sentymentalnych podróży ciąg dalszy. Dzisiaj chciałabym Wam przypomnieć Sałatkę Zwycięzców. Jeśli jesteście ciekawi historii tego dania, odsyłam Was do oryginalnego postu. Tutaj skupię się jednak na składnikach tej potrawy, a właściwie na jednym z nich – hummusie. Podobno każdy bloger kulinarny, prędzej czy później, musi podzielić się swoim przepisem na  hummus “idealny”. Tak naprawdę nie…